C'era una volta è la sezione del sito che si propone di illustrare, attraverso foto e immagini, ma anche racconti e testimonianze, com'era Portopalo tanto tempo fa. Conoscere il proprio passato, la propria storia, le proprie origini è fondamentale per il retaggio culturale di qualsiasi popolo, soprattutto educativo per tutte quelle generazioni che sono nate "nell'era delle strade asfaltate". Portopalo, come tanti paesi italiani del resto, ha vissuto periodi bui nel passato, quando fame e povertà mordevano stomaco e spirito, ma mai intaccando la dignità del portopalese, lavoratore alacre e tenace, che pur fra difficoltà, sudore e sangue, è riuscito a portare avanti la propria famiglia, sollevando così il paese dalla sua gretta condizione per consegnarlo, nettato e ripulito, in regalo alla discendenza.

Nulla è piovuto dal cielo, e se il paese è così come lo vediamo oggi dobbiamo dire grazie ai nostri genitori, ai nostri nonni, alle generazioni passate, che con i loro sacrifici ci hanno fatto progredire. E noi, oggi, possiamo e dobbiamo ripagare il loro lavoro in un modo solamente: avendo cura della nostra città così come abbiamo cura di noi e delle nostre case. Una pianta maltrattata, una carta buttata per strada e non nell'apposito contenitore, uno scarabocchio col pennarello indelebile sui marmi della piazza: tutte queste sono azioni che offendono chi si è sacrificato per noi. Insegniamo ai nostri figli a trattare bene il paese, non lesiniamo rimproveri a chi persiste nel suo stato di imbecillità nel deturpare l'ambiente. Siate fieri di essere portopalesi e Portopalo, terra nobile di Sicilia, sarà fiera di voi.
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Portopalo e gli Anni 70